年份老酒 Vintage Wine

Bowmore波摩 1957 54年

擁有200 多年釀酒歷史的 Bowmore（波摩）酒廠，推出波摩1957的54年威士忌，該款威士忌不僅是波摩酒廠推出的最高年份，也是目前艾雷島最古老的威士忌酒款，釀制于1957年，2011年裝瓶。沉睡于頂級橡木桶中超過半世紀，是波摩酒廠中最具傳奇色彩的一桶酒，全球僅發行12瓶。從1995年開始，每半年波摩酒廠的員工便檢查酒質，風味，發展，密切關注其變化，小心翼翼地拿捏長年熟成之余卻依然保存波摩威士忌經典的甜美和煙熏。直到熟成54年時，波摩集團的首席調酒師Andrew Rankin認為酒款已達到最完美的狀態，而將之裝瓶。

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