年份老酒 Vintage Wine
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Highland Park 40 Years Old 2019 Release高原騎士40年2019版單一麥芽威士忌
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Highland Park 54 Year Old Single Malt Scotch Whisky高原騎士54年單一麥芽蘇格蘭威士忌
「高原騎士54年」的創作靈感，啟發自奧克尼群島粗曠嶙峋的海岸線。酒款由高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion親自操刀，於2008年挑選出10桶陳年長達40載的酒液，將充滿高原騎士野性美的醇厚酒液，額外傾注於來自歐洲的珍貴初次雪莉橡木桶中，再持續熟成14年，直至陳釀年份高達54年，風味處於極致之巔時以非冷凝過濾裝填入瓶，這不僅讓酒液呈現出深邃豐富的天然酒色，更賦予酒體飽滿且具多層次的橡木桶及經典煙燻雪莉風味。
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Kilchoman Cask No.1 2005 (1 BT 70cl)齊侯門Cask No.1
2005年蘇格蘭艾雷島誕生了一座相當講究當地風土與橡木桶工藝的威士忌酒廠“齊侯門酒廠Kilchoman Distillery”，座落在艾雷島當地一座農場中，並以蘇格蘭威士忌的傳統工藝， 結合當地風土來製作迷人的艾雷島威士忌，酒廠除了生產帶有泥煤的作品外，還包含了無泥煤威士忌，然而最廣受品味者喜愛的“100%艾雷島大麥系列”更 是威士忌愛好者爭相品味的限量作品。
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Littlemill Releases 29 Year Old蘇格蘭 小磨坊 29年 單一麥芽威士忌 700ml
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羅曼德湖50年單一麥芽威士忌擁有豐富的熟帶水果風味，這款威士忌裝在手吹格蘭凱恩水晶玻璃瓶中，放置在由愛丁堡Callum Robinson和Marisa Giannasi夫娟創立的Method Studio製成 的特殊木箱中。
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SINGLETON GLEN ORD 40Y CASK STRENGTH SINGLE MALT SCOTCH WHISKY蘇格登 時光協奏最終樂章 40年原酒
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SINGLETON OF GLEN ORD 43 YEAR OLD SINGLE MALT蘇格登窖藏系列43 年威士忌原酒
秘藏珍稀高年份酒款，臻選少於0.5%的瓊液，採用最小尺寸Firkin麝香葡萄酒桶，大膽淬煉。唯有最自信的工匠，才能精妙拿捏醇郁老酒與清雅果香間平衡風味。
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Tomatin 47 Year Old Single Cask 1975 (1 BT 70cl + EXP)湯瑪丁 47 年單桶 1975 年
蘇格蘭高地產區的湯瑪丁(Tomatin) 酒廠力作,蒸餾於1975年12月8日，熟成於#48504號橡木桶，以47.5%ABV、700ml裝瓶，由湯瑪丁蒸餾大師Graham Eunson選桶。
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Yamazaki – 50 years old -1st Edition 三得利 初版山崎50年
山崎50年單一麥芽威士忌，是首次由日本設立的蒸餾廠所蒸餾、熟成，酒齡超過50年的麥芽原酒所製成，其中並加入長期熟成、珍貴稀有的水楢橡木桶原酒，歷經半世紀以上的歲月陳儲，詮釋出日本引以為傲的細緻、醇和、深邃、悠遠與優雅香醇的經典品味。在不同版本的山崎陳年威士忌當中, 巔峰之作非2005年登場的初版山崎50年莫屬。推出之時，它是山崎蒸餾所屹立多年來出產過年份最久遠的裝瓶威士忌。後來，這款擁有半世紀歷史的珍釀又推出了幾個版本，包括2007年的第二版以及2011年的第三版。
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Yamazaki 50 Year Old 3rd Release 2011 三得利 山崎50年第三版
山崎50年單一麥芽威士忌，是首次由日本設立的蒸餾廠所蒸餾、熟成，酒齡超過50年的麥芽原酒所製成，其中並加入長期熟成、珍貴稀有的水楢橡木桶原酒，歷經半世紀以上的歲月陳儲，詮釋出日本引以為傲的細緻、醇和、深邃、悠遠與優雅香醇的經典品味。在不同版本的山崎陳年威士忌當中, 巔峰之作非2005年登場的初版山崎50年莫屬。推出之時，它是山崎蒸餾所屹立多年來出產過年份最久遠的裝瓶威士忌。後來，這款擁有半世紀歷史的珍釀又推出了幾個版本，包括2007年的第二版以及2011年的第三版。
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Yamazaki 55 Year Old三得利 山崎55年單一麥芽日本威士忌
「山崎 55 年單一麥芽日本威士忌」是三得利三代調酒師橫跨時空的大師傑作，1960 年在三得利創始人鳥井信治郎（Shinjiro Torii）的監製下蒸餾而成，將酒液置於日本獨特水楢桶中進行陳釀。1964 年在三得利第二代首席調酒師佐治敬三（Keizo Saji）監製下，接續採用白橡木桶進行酒液陳釀。 而在三得利第五代首席調酒師福與伸二（Shinji Fukuyo）與第三代調酒師鳥井信吾（Shingo Torii）密切合作，運用獨特的調和工藝，充分展現了山崎 55 年單一麥芽日本威士忌蘊含的厚實深度、複雜性和智慧。威士忌酒液呈現深琥珀色，散發檀香木和熟成水果的馥郁香氣，甜美風味中帶著微苦與水楢桶特有的木質調香氣，餘韻是甘甜而豐富的悠長層次。
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